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En el diccionario de la Real Academia Española; Selene significa luna. Todo esto reafirma la importancia que tiene Selene como diosa griega de la luna, y que es tan popular como el satélite mismo. De esta manera se manifiesta su importancia en la vida del hombre y como el mismo exalta su presencia en muchos aspectos, la luna y Selene son una sola y es así como a través del tiempo ha sido vista y reconocida por el hombre desde la tierra como la Reina del cielo. Nombre de la diosa de la luna En la mitología lunar la Diosa lunar tiene muchos nombres, dentro de los cuales están: Sin en la mitología mesopotámica Thot, Jonsu y Iah en la mitología egipcia Mamá Quilla en la mitología inca Coyolxauhqui en la mitología azteca Máni en la mitología nórdica Tsukuyomi Diosa de la luna japonesa Son muchos los mitos sobre el Nombre de la diosa de la luna y de la forma como ha sido adorada desde tiempos remotos, por el hombre en la tierra. Los muiscas también conocidos como chibchas rendían culto a la luna a la cual llamaban Chia, lo mismo hacían los incas que la llamaban Mamá Quilla y al sol Inti que significa padre sol.
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Si te das una vuelta por el reto, verás como cada uno de los participantes propone una idea completamente diferente al resto con un único elemento común: que la composición y emplatado sea lo más parecido posible a la foto principal. Foto original de Mi aportación @maite_antojo Este reto me encanta por dos cosas. La primera es que me obliga a esforzarme y a dar renda suelta a mi imaginación y lo segundo es que nos obliga a tomar sumo cuidado en la composición del plato y en el emplatado, lo cual poco a poco, nos enseña a ser más cuidadosos y a emplatar mejor. Al fin y al cabo la comida entra siempre primero por los ojos y, aunque sepa igualmente bien, el comensal (o el lector en el caso de este blog) se inclinarán hacia la presentación más cuidada. Con esta crema de coliflor con tosta crujiente de tomate seco vemos que partiendo de una receta muy sencilla que todos solemos preparar en casa, como puede ser una sopa, una crema o un puré, es posible ir un paso más allá. Solo cambiando ligeramente la presentación podemos pasar de un plato plato a un plato para sorprender a todos, incluso en épocas festivas como en las que nos encontramos.
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Hoy le damos una vuelta más a la crema de verduras de toda la vida con una deliciosa y sana crema de coliflor con tosta crujiente de tomate seco. Como ya he mencionado en otras veces, me encantan todo tipo de cremas, sobre todo en los meses más fríos del año. No solo son reconfortantes, sino que nos aportan multitud de vitaminas, son buenas de digerir y no aportan grasas o grandes cantidades de calorías (siempre que controlemos los ingredientes que utilizamos, claro está). Se acercan días de comilonas y atracones, por lo que la receta de hoy te vendrá perfecta para seguir cuidando la línea los días que comas o cenes en casa. La crema de hoy la hemos preparado para participar en el reto veo veo organizado por mi amiga Blanca. Por si todavía no sabes de qué se trata, este reto consiste en que todos los meses se nos va a proponer una foro de un plato terminado y que cuente con una presentación impecable. No se nos dice cuáles son los ingredientes presentes o los métodos de cocción, tampoco si se trata de una receta dulce o salada (esto último se ve muy claro en algunos platos, pero no tanto en otros).