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Escuela De Carabineros Bogota

September 7, 2021, 2:16 am

En motocicleta o en radiopatrulla, persigue al delincuente sin dejar que huya. Yo duermo tranquilo porque sé que está vigilando todo y nada pasará. Con su gorra verde y un gran corazón. va el Carabinero de mi gran nación. ————————————————— Su traje orgulloso luce, Porque es un hombre de bien, Al maleante lo persigue No lo deja proceder. De los niños es su amigo, Pues siempre cuida de él, En las calles y caminos, Donde quiera que él esté. Yo también lo quiero mucho Y respeto su deber, Porque todo cuanto él hace, Es solo por nuestro bien. Para obtener información adicional y complementar las actividades te sugerimos revisar este link. En él encontrarás material especialmente creado por la institución para celebrar sus 89 años de vida: recursos interactivos, multimedia y descargables. Fuente. Educrea desarrolla sus cursos de capacitación docente en todo Chile. Revisa nuestra oferta de perfeccionamiento en nuestras 9 áreas de estudio y revisa los contenidos de cada curso aquí.

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Al hacer un recorrido histórico de este plantel, se encuentra que el terreno que ocupa actualmente la Escuela de Formación de Carabineros "Alguacil Mayor Juan Gómez de Almagro", ubicada en Av. Pedro Aguirre Cerda Nº 6655, sector, que correspondía hasta 1947 al fundo "Los Cerrillos", cuyo dueño era la Fundación "Salomón Sack", organismo benefactor que lleva el nombre de un importante industrial y filántropo lituano que contribuyo con numerosas obras educacionales en nuestro País, que el 15 de abril de 1957 donó la propiedad a la Universidad de Chile, con el propósito de que en ese lugar se construyeran nuevas aulas en favor de la educación del país. En 1978, durante la gestión del entonces General Director de Carabineros, Don César Mendoza Durán, se concibió la idea de materializar diversos proyectos de modernización para la institución, dentro de los cuales se consideró crear una escuela de especialidades, para lo que se gestionó la adquisición de parte del citado terreno, lo que se concretó el 26 de octubre de 1981, bautizando al lugar como "Nuevo Cuartel Cerrillos", para más tarde pasar a denominarse "Centro de Especialidades y de Instrucción".

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Yo siempre tengo en el congelador. Como yo tenía además un poco de la crema de carabineros o bisque que os enseñé el otro día, lo añadí para dar aún más sabor a estas verdinas. Para terminar, hacemos a la plancha los carabineros, -será suficiente con un par de minutos por cada lado- y los servimos. Yo suelo cortar la cabeza y dejarla en el plato sobre las verdinas para que los que quieran puedan succionar sus jugos y corales interiores, y poner la cola del carabinero bien pelada y cortada longitudinalmente en dos trozos como veis en la foto de portada. Las cáscaras, patas etc los guardo para hacer futuros caldos de marisco. Con qué acompañar las verdinas con carabineros Un plato tan rico como las verdinas con carabineros, es preferible tomarlo con un buen vino y un buen pan, para disfrutar de los sabores intensos que nos aporta esta receta. En cualquiera de los días frescos que nos regala el verano o en cuanto llegue de nuevo el otoño, os recomiendo que no olvidéis esta receta que os transportará a tierras asturianas desde la primera cucharada.

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La noche anterior a preparar este plato dejamos las verdinas en remojo para cocinarlas a la mañana siguiente. Cuando vayamos a hacer esta receta, picamos en trozos pequeños el puerro, el diente de ajo, la cebolleta, la zanahoria y el pimiento rojo y los pochamos a fuego lento con aceite de oliva hasta que estén tiernos. Añadimos entonces las verdinas bien escurridas y las incorporamos a la cazuela. Rehogamos el conjunto un par de minutos y añadimos caldo de pescado suficiente para cubrirlas y un poco más, dejando que cuezan a fuego lento durante unas dos horas o dos horas y media, el tiempo suficiente para que estén tiernas. Lo ideal es mantener la cocción de forma muy lenta, añadiendo más agua o caldo -siempre en frío- si fuera necesario y viéramos que se nos quedan sin líquido. De vez en cuando removemos con cuidado y vamos probando hasta que estén en su punto. De esa manera, las hortalizas que hemos usado para hacer el fondo se irán deshaciendo y formando parte del caldo. Para que nuestro caldo tenga un profundo e intenso sabor a marisco, podemos usar un caldo de pescado de roca o caldo casero hecho con las cáscaras de langostinos, gambas, etc que hayamos ido guardando.

Crema de garbanzos con carabineros 31/05/2011 El cocinero Karlos Arguiñano nos sorprende con una receta que une marisco con legumbres: "Crema de garbanzos con carabineros". Carabineros con ensaladilla 11/06/2010 Carabineros con ensaladilla por Karlos Arguiñano. Una ensaladilla con patatas, huevos y guisantes acompañados de carabineros cocidos y una mahonesa con jugo de los carabineros. Ensalada de carabineros 04/01/2010 Receta de ensalada de carabineros, una sabrosa mezcla de carabineros, patata, espárragos, lechuga, melón, remolacha, berros, nueces y maíces fritos. Receta de Bruno Oteiza. Borraja con carabineros 03/12/2009 Receta de borraja cocida en olla rápida con carabineros rebozados en tempura. Bacalao con borraja y carabineros 12/07/2009 Receta de bacalao confitado con borraja salteada y un refrito de verduras y carabineros. Plato elaborado por Bruno Oteiza. Carabineros con coco, mango y pistacho 28/01/2009 Receta de carabineros con coco, mango y pistacho. Bruno Oteiza prepara un plato de marisco con carabineros rebozados en coco rallado con mango y pistacho.